Pekerjaan kantor yang menumpuk. Ditambah lagi harus mengurus kebutuhan rumah tangga. Terkadang, hal itu bisa membikin sebagian wanita stres. Tak hanya wanita dewasa, stres pikiran juga bisa menyerang remaja.
Stres dikejar tenggat waktu kerja? Atau otak jadi lemot karena pekerjaan menumpuk? Kemungkinan ini bisa saja terjadi, jika Anda terus memaksakan kerja otak.
Jika kondisi ini terus Anda alami, ada baiknya Anda mulai memilah jenis makanan yang Anda santap. Lho, kok makanan?
Ya, ini berkaitan erat dengan stres atau beban otak yang sedang Anda alami. Perlu Anda ingat makanan yang Anda santap berpengaruh besar pada tingkat stres yang Anda alami.
Tapi, tenang saja. Semua itu bisa diatasi. Untuk meredamnya ada makanan sehat dan menyegarkan yang bisa Anda konsumsi.
Sejumlah riset penelitian menyebutkan, mereka yang memiliki tingkat hormon stres tinggi ternyata cenderung mengonsumsi makanan dengan tingkat kalori dan gula pekat. Sedangkan mereka yang hormon stresnya lebih rendah, lebih banyak memilih asupan daging, ikan segar, dan sayuran (Food and Mood Project 2001, Inggris).
Tingkat stres Anda akan lebih baik jika tak hanya sekadar memperhatikan jenis makanan, melainkan juga mengendalikan jumlah asupan dan frekuensinya. Pakar gizi menyarankan, sebaiknya usahakan untuk makan setiap empat jam sekali.
Berikut ini makanan penangkal stres yang bisa Anda pertimbangkan, diberitakan dari Times of India:
Jeruk
Studi menunjukkan bahwa ketika seorang merasa memiliki terlalu banyak tekanan, bisa dipastikan akibat kadar vitamin C yang diasupnya sangat rendah, sehingga membuatnya lebih rentan terhadap penyakit. Konsumsi buah jeruk bisa membantu meredakan stres karena kandungan vitamin C dalam jeruk cukup tinggi.
Selain tinggi kandungan Vitamin C, jeruk juga merupakan sumber asam folat yang sangat bagus untuk pertumbuhan fisik khsususnya di masa remaja.
Bayam
Bayam adalah sumber makanan kaya zat besi, kalsium dan vitamin A. Kandungan zat besi dalam sayur bayam membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu mengembangkan fungsi kognitif selama masa kanak-kanak seperti membantu dalam pembentukan hemoglobin dan enzim penting.
Kalsium, di sisi lain, juga dapat membantu dalam pembentukan tulang yang kuat dan vitamin A bermanfaat dalam mengurangi ketegangan mata.
Air
Air membantu proses kerja pencernaan dan membantu menghindari kondisi yang berkaitan dengan stres ginjal dan sembelit. Ini membantu mengatur dan menjaga suhu tubuh. Air juga membantu beberapa fungsi lainnya dalam tubuh manusia yang berhubungan dengan energi dan kinerja.
Menjaga tubuh tetap terjaga dengan baik harus menjadi prioritas kesehatan dan kebiasaan sehari-hari. Ketika kita stress, kita cenderung mengabaikan konsumsi air sehingga penyakit cenderung muncul. Untuk itu konsumsi air yang cukup, sesuai dengan aktivitas dan kebutuhan tubuh akan membantu Anda menangkal stres.
Susu
Idealnya, sekitar 600 miligram kalsium sehari adalah suatu keharusan bagi anak-anak sekolah. Kalsium penting untuk pembangunan fisik pada anak-anak, dan membantu membangun kekebalan tubuh. Untuk orang dewasa pun dibutuhkan konsumsi susu untuk meningkatkan jumlah kalsium dalam tubuh.
Protein
Telur, susu dan daging, merupakan protein yang dibutuhkan tubuh khususnya untuk mereka yang sedang dalam masa pertumbuhan. Suplai protein yang ideal bisa meningkatkan otot dan membantu meningkatkan fisik anak, membuatnya lebih aktif dan bugar.
Sereal
Jenis karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi ada dalam sereal. Indeks glikemik rendah karbohidrat yang baik memungkinkan cadangan energi bertahan lama, sehingga dapat membantu anak Anda tetap energik sepanjang hari.
Sedangkan menurut Natural Health Magazine, beberapa makanan penangkal stres sebagai berikut:
1. Aneka buah beri.
Buah-buahan dari semak liar ini ternyata kaya antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas dalam darah yang berhubungan erat dengan penyakit kronis dan penuaan. Rasanya yang asam manis juga lebih menyenangkan dibanding permen. Di Indonesia jenis buah beri yang mudah ditemukan adalah sejenis murbei dan stoberi liar.
2. Susu dan olahannya.
Kandungan kalsium dan magnesium yang ditemukan dalam keju dan yoghurt terbukti memberi efek menenangkan, terutama pada otot-otot. Konsumsinya tidak perlu banyak, cukup satu kemasan kecil yoghurt atau selembar keju, sudah mampu menekan rasa lapar akibat stres.
3. Aneka jeruk.
Buah-buahan ini kaya akan Vitamin C yang bertanggung jawab atas produksi adrenalin dalam tubuh. Kekurangan Vitamin C akan menghasilkan rasa lelah yang sangat dan meningkatkan kepekaan Anda.
4. Herbal.
Kaya akan antioksidan. Perbanyak konsumsi jenis sayuran hijau. Jika ingin lebih maksimal makan mentah.
5. Daging
Protein dalam daging merah membantu menstabilkan kadar gula darah dan menjaga agar emosi Anda tidak naik-turun. Dalam sekerat daging juga kaya akan Vitamin B, terutama Vitamin B6 dan B12.
6. Ikan dan rumput laut
Kaya akan yodium yang bermanfaat dalam pembentukan hormon tiroid.
7. Kerang-kerangan
Termasuk kepiting, udang besar. Terbukti rendah kalori dan lemak. Mereka pun kaya akan protein, B12, B6, selenium, seng, yang sangat berguna dalam proses pembentukan protein. Seng, magnesium, dan kalsium membantu antioksidan melakukan fungsinya mengeluarkan radikal bebas dari dalam sistem tubuh.
8. Bayam
Kaya akan zat besi. Satu mangkuk bayam mengandung 40% kebutuhan magnesium tubuh dalam sehari. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan mudah pusing, kelelahan, dan mudah tersinggung.
9. Kalkun
Seperti halnya daging merah, kalkun banyak mengandung hormon tiroid yang berguna untuk relaksasi. Tapi kalkun punya lebih banyak kelebihan lain, di antaranya mengandung lebih banyak protein, lebih rendah kalori, dan lebih rendah lemak.
10. Gandum butir
Membantu produksi hormon serotonin yang memiliki efek mirip rasa senang setelah olahraga dan zat antidepresi. Gandum butir juga membuat kadar gula darah stabil
Jika kondisi ini terus Anda alami, ada baiknya Anda mulai memilah jenis makanan yang Anda santap. Lho, kok makanan?
Ya, ini berkaitan erat dengan stres atau beban otak yang sedang Anda alami. Perlu Anda ingat makanan yang Anda santap berpengaruh besar pada tingkat stres yang Anda alami.
Tapi, tenang saja. Semua itu bisa diatasi. Untuk meredamnya ada makanan sehat dan menyegarkan yang bisa Anda konsumsi.
Sejumlah riset penelitian menyebutkan, mereka yang memiliki tingkat hormon stres tinggi ternyata cenderung mengonsumsi makanan dengan tingkat kalori dan gula pekat. Sedangkan mereka yang hormon stresnya lebih rendah, lebih banyak memilih asupan daging, ikan segar, dan sayuran (Food and Mood Project 2001, Inggris).
Tingkat stres Anda akan lebih baik jika tak hanya sekadar memperhatikan jenis makanan, melainkan juga mengendalikan jumlah asupan dan frekuensinya. Pakar gizi menyarankan, sebaiknya usahakan untuk makan setiap empat jam sekali.
Berikut ini makanan penangkal stres yang bisa Anda pertimbangkan, diberitakan dari Times of India:
Jeruk
Studi menunjukkan bahwa ketika seorang merasa memiliki terlalu banyak tekanan, bisa dipastikan akibat kadar vitamin C yang diasupnya sangat rendah, sehingga membuatnya lebih rentan terhadap penyakit. Konsumsi buah jeruk bisa membantu meredakan stres karena kandungan vitamin C dalam jeruk cukup tinggi.
Selain tinggi kandungan Vitamin C, jeruk juga merupakan sumber asam folat yang sangat bagus untuk pertumbuhan fisik khsususnya di masa remaja.
Bayam
Bayam adalah sumber makanan kaya zat besi, kalsium dan vitamin A. Kandungan zat besi dalam sayur bayam membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu mengembangkan fungsi kognitif selama masa kanak-kanak seperti membantu dalam pembentukan hemoglobin dan enzim penting.
Kalsium, di sisi lain, juga dapat membantu dalam pembentukan tulang yang kuat dan vitamin A bermanfaat dalam mengurangi ketegangan mata.
Air
Air membantu proses kerja pencernaan dan membantu menghindari kondisi yang berkaitan dengan stres ginjal dan sembelit. Ini membantu mengatur dan menjaga suhu tubuh. Air juga membantu beberapa fungsi lainnya dalam tubuh manusia yang berhubungan dengan energi dan kinerja.
Menjaga tubuh tetap terjaga dengan baik harus menjadi prioritas kesehatan dan kebiasaan sehari-hari. Ketika kita stress, kita cenderung mengabaikan konsumsi air sehingga penyakit cenderung muncul. Untuk itu konsumsi air yang cukup, sesuai dengan aktivitas dan kebutuhan tubuh akan membantu Anda menangkal stres.
Susu
Idealnya, sekitar 600 miligram kalsium sehari adalah suatu keharusan bagi anak-anak sekolah. Kalsium penting untuk pembangunan fisik pada anak-anak, dan membantu membangun kekebalan tubuh. Untuk orang dewasa pun dibutuhkan konsumsi susu untuk meningkatkan jumlah kalsium dalam tubuh.
Protein
Telur, susu dan daging, merupakan protein yang dibutuhkan tubuh khususnya untuk mereka yang sedang dalam masa pertumbuhan. Suplai protein yang ideal bisa meningkatkan otot dan membantu meningkatkan fisik anak, membuatnya lebih aktif dan bugar.
Sereal
Jenis karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi ada dalam sereal. Indeks glikemik rendah karbohidrat yang baik memungkinkan cadangan energi bertahan lama, sehingga dapat membantu anak Anda tetap energik sepanjang hari.
Sedangkan menurut Natural Health Magazine, beberapa makanan penangkal stres sebagai berikut:
1. Aneka buah beri.
Buah-buahan dari semak liar ini ternyata kaya antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas dalam darah yang berhubungan erat dengan penyakit kronis dan penuaan. Rasanya yang asam manis juga lebih menyenangkan dibanding permen. Di Indonesia jenis buah beri yang mudah ditemukan adalah sejenis murbei dan stoberi liar.
2. Susu dan olahannya.
Kandungan kalsium dan magnesium yang ditemukan dalam keju dan yoghurt terbukti memberi efek menenangkan, terutama pada otot-otot. Konsumsinya tidak perlu banyak, cukup satu kemasan kecil yoghurt atau selembar keju, sudah mampu menekan rasa lapar akibat stres.
3. Aneka jeruk.
Buah-buahan ini kaya akan Vitamin C yang bertanggung jawab atas produksi adrenalin dalam tubuh. Kekurangan Vitamin C akan menghasilkan rasa lelah yang sangat dan meningkatkan kepekaan Anda.
4. Herbal.
Kaya akan antioksidan. Perbanyak konsumsi jenis sayuran hijau. Jika ingin lebih maksimal makan mentah.
5. Daging
Protein dalam daging merah membantu menstabilkan kadar gula darah dan menjaga agar emosi Anda tidak naik-turun. Dalam sekerat daging juga kaya akan Vitamin B, terutama Vitamin B6 dan B12.
6. Ikan dan rumput laut
Kaya akan yodium yang bermanfaat dalam pembentukan hormon tiroid.
7. Kerang-kerangan
Termasuk kepiting, udang besar. Terbukti rendah kalori dan lemak. Mereka pun kaya akan protein, B12, B6, selenium, seng, yang sangat berguna dalam proses pembentukan protein. Seng, magnesium, dan kalsium membantu antioksidan melakukan fungsinya mengeluarkan radikal bebas dari dalam sistem tubuh.
8. Bayam
Kaya akan zat besi. Satu mangkuk bayam mengandung 40% kebutuhan magnesium tubuh dalam sehari. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan mudah pusing, kelelahan, dan mudah tersinggung.
9. Kalkun
Seperti halnya daging merah, kalkun banyak mengandung hormon tiroid yang berguna untuk relaksasi. Tapi kalkun punya lebih banyak kelebihan lain, di antaranya mengandung lebih banyak protein, lebih rendah kalori, dan lebih rendah lemak.
10. Gandum butir
Membantu produksi hormon serotonin yang memiliki efek mirip rasa senang setelah olahraga dan zat antidepresi. Gandum butir juga membuat kadar gula darah stabil
Tidak ada komentar:
Posting Komentar